Ηλιακός φούρνος από μαθητές

ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ

Χωρίς κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας, καυσόξυλων ή πετρελαίου, οι μαθητές μαγείρεψαν διάφορα φαγητά.

Έναν ηλικό φούρνο δημιούργησαν στην Ιεράπετρα μαθητές οι οποίοι παρακολουθούν τα προγράμματα αειφόρου εκπαίδευσης, σε συνεργασία με το τμήμα των μηχανολόγων του ΕΠΑΛ.
Ο οικολογικός αυτός φούρνος εκτίθεται στο Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Ιεράπετρας και αποτελείται από τεμάχια καθρέπτη αλουμινίου.
Έχει διάμετρο 1,05μ και είναι ένα κοίλο κάτοπτρο, που συγκεντρώνει όλες τις ακτίνες του ήλιου στο κέντρο του, όπου τοποθετείται το σκεύος μαγειρέματος. Η ισχύς του είναι 1.000 watt, ο ισχυρότερος του είδους του και έχει τη δυνατότητα να μαγειρεύει όλα τα φαγητά.

Χωρίς κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας, καυσόξυλων ή πετρελαίου, οι μαθητές μαγείρεψαν κακαβιά, μακαρονάδες, σπεντζοφάι και ριζότο με θαλασσινά.

Ο φούρνος διαθέτει χειροκίνητο σύστημα καθέτου τοποθέτησής του προς τις ακτίνες του ήλιου, ώστε να εκμεταλλεύεται πλήρως την ηλιακή ακτινοβολία.